La Bucatina Toscana

La Bucatina Toscana

Cari Amici,

faccio ritorno con un prodotto che mi riporta agli anni della mia passata fanciullezza, quando da ragazzina andavo a trovare nel Panificio  della mia città un caro amico: Pietro S..

Egli mi ha concesso il suo affetto, la sua amicizia, la sua stima ed ha condiviso con me tante cose della sua professione, proprio come farebbe un padre con il proprio figlio.

Quella che vi propongo è una  delle tante straordinarie ricette che lui mi ha insegnato a mettere in pratica negli anni, ed ora che lui non c’è più, voglio regalarla anche a tutti voi proprio come lui fece a suo tempo con me, perchè un bravo ed appasionato panificatore non ha segreti.

Un saluto affettuoso a tutti ed un a presto, Anna

http://ilchiccoelaspiga.blogspot.it/2015/01/la-bucatina-toscana.html

Source: Fresh Loaf